在庫
2026年7月2日
農林水産省が６月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の４月末在庫は前年同期比８％減の７６万８４９５トンだった。２か月ぶりに入庫優勢となったが、繰り越し在庫の低下が響いて前年より…
2026年7月2日
４月末のサケ・マス在庫は引き続き入庫の減少により軽減傾向を強め、４月末としては４年ぶりに８万トンを割り込んだ。出庫はプラスを維持しており、月末在庫は近年最少を更新した。 ４月末の全国在庫は７万７７…
2026年6月19日
2026年6月18日
2026年6月11日
2026年6月10日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、３月末の全国塩蔵スケコ在庫は前年同月比で微増となったが、出庫が引き続き順調だったため再び１万１０００トン割れまで軽減した。在庫が１万１０００トン以下に減少…
2026年6月8日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、塩蔵サケ・マス卵（イクラ・筋子）の全国３月末在庫は減少傾向を募らせた。供給量の減少で月間出庫量が近年最低に落ち込み、市場は大幅な縮小を余儀なくされている。…
2026年6月5日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、冷凍ニシンと塩カズノコの全国３月末在庫は減少が募り、特にニシンは５年ぶりの低水準に陥っている。（別表参照） 【塩蔵カズノコ】昨年来１割前後の減少が続いてい…
2026年6月2日
農林水産省が５月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の３月末在庫は前年同期比５％減の７６万５７８０トンだった。繰り越し在庫が少ない中で３か月ぶりに出庫優勢となり、前年との差が拡…
2026年6月2日
３月末のサケ・マス在庫は、同月としては近年最低にまで落ち込んだ。入庫が再び減少し、その割に出庫が順調に伸びたことから在庫の減少が顕著になった。チリギン以外の輸入が振るわず、また国産の供給も薄い時期…
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