農林水産省関東農政局は１９日、横浜市の横浜第２合同庁舎の神奈川県拠点で「第３回フラッグシップ輸出産地」認定証授与式を行った。中央卸売市場の水産仲卸を供給主体として全国のカキ生産者２２社と連携し、年…

　日本市場で“オンリーワン”となる輸入生鮮水産物を多数抱える専門商社の（株）ブルーリンク（浜松市、神谷三信社長）は今回、数あるサーモン・トラウト商材のうちの主力商品である豪州・タスマニア島の「ヒュー…

第３０回全国青年・女性漁業者交流大会＝受賞報告⑧　水産庁長官賞　流通・消費拡大部門　石川・七尾市の七尾西湾海域を拠点とする山口水産は、「能登かき」の生産量１位の実績があり年間売上高は約１億円。従業員…

　【大分・中津市】大分・中津干潟で生産する養殖カキ「ひがた美人」の生産量が好転している。導入した三倍体の稚貝が海域に合致し、収量が安定。今シーズンの生産量は３０万個を見込める水準にあり、ＪＦおおいた…

　空輸サーモン「ヒューオン　タスマニアサーモン」をはじめとする複数の魅力ある豪州産品を扱う専門商社（株）ブルーリンク（浜松市、神谷三信社長）の新たな取扱商品として、近く西豪州産天然冷凍活〆アワビ「Ｔ…

　【仙台】東日本大震災から１５年の節目を迎えるのを控え、仙都魚類（株）（大沼秀行社長）は１０日早朝、仙台市場で地場商材のＰＲイベントを実施した。さまざまな魚介類や加工品を紹介した中で、目玉には旬を迎…

　岡山県とＪＦ岡山漁連、中島水産（株）が連携し、４、５日の両日、東京・渋谷区の（株）髙島屋新宿店地下１階生鮮売場の中島水産（株）で「岡山かき応援フェア」を開催した。県産カキが旬を迎え、身入りのよいカ…

　地場の素材にこだわり、カキをはじめ、ホタテ、ホヤ、ワカメなどの養殖海産物の加工品製造に定評をもつ末永海産（株）（末永寛太社長）。今回は、濃厚なカキのうま味が舌の上で爆発する新商品のビン詰珍味「恵比…