連載

　沖縄県内で最大のトビイカ漁獲量を誇り、加工・流通に積極的に取り組んでいるＪＦ知念漁協（南城市）の亀濱通参事。２月に開催された「第２２回シーフードショー大阪」にも出展するなど、知名度の拡大を目指して…

創造する新たな未来壱岐をアップデートする島のアップデートを熱く語る篠原市長　昨年、就任したばかりの篠原一生市長は、おもむろに「壱岐新時代マップ」を広げた。折り畳むと手のひらサイズになるコンパクトなマ…

　新店オープンなどを迎えた量販店・スーパーの売場の目玉として欠かせない商材になっているキンメダイは今年度、頻発する各地のシケで入荷が安定せず、相場は総じて高止まりしている。５月３週（５月１６～２２日…

マグロと藻場とイスズミ　この日、ＪＦ箱崎漁協直営の大型定置には１０キロを超えるヒラス（ヒラマサ）が大漁だ。ヒラスの水揚げを終えると、乗組員が「昨年はマグロがもっとすごかった」と、網内に飛び跳ねるマグ…

　静岡県漁港漁場協会の総会で、中野弘道会長（焼津市長）は「海業の推進、環境の変化に対応した漁港漁場の整備による地域の振興に向け、皆さまや関係機関との連携を図る中で漁業経営の安定に資する活動を進めてい…

　総勢２００人以上が集まり、大いに盛り上がった第６１回全国珍味大会。「函館に負けないようにがんばらなくては」と会場で気合を入れていたのは、２０２６年の次回大会の幹事組合である東京珍味食品協同組合の椎…

海と生きる知恵　福島・いわき市では夏の間だけウニとアワビの潜水漁が解禁になる。この漁は「採鮑（さいぼう）漁業」と呼び、地先ごとに、資源と経営を維持するための細やかなルールを決めて操業を行ってきた。　…

　◎…「鳥取砂丘の砂を（大阪・関西万博に）１０トン持ってきている。万博の会場で大変人気があり、砂だけにお砂お砂（押すな押すな）の騒ぎになっている」と、恒例の駄じゃれを披露した鳥取県の平井伸治知事。境…

発揮できない真価水産物安定供給推進機構　専務理事　坂井眞樹　地まきであれ、耳吊（づ）りであれ、水揚げされて直ちに生鮮流通するか冷凍される日本産ホタテは正真正銘の「Ｄｒｙ　Ｓｃａｌｌｏｐ」である。オホ…

　◎…就任直後から精力的に動いてマスメディアも多く取り上げている小泉進次郎農林水産大臣。多くの記者席が用意された就任会見では、自民党水産総合調査会長という立場でもあり水産関係の質問によどみなく答えた…