【札幌】北海道水産土木協会は１月２７日、札幌市内のかでる２・７で２０２５年度水産土木技術研修会を開催した。会員企業４４社の技術者ら６４人が参加。全国的に資源が減少傾向にあるタコ類の持続的利用の取り…

　２～３月が漁期となるバレンツ海のシシャモ枠が発表された。注目のアイスランドは約１５万トンとされ、期待されるシーズン幕開けとなっている。　昨年は禁漁となったバレンツ海だが、今年はアイスランド海洋淡水…

　１月２９日の日本鰻輸入組合主催の「２０２６年新春情報交換会」（２日付、１面既報）では、シラスウナギ漁の動向と、ニホンウナギの大規模増産などで事業環境が激変に直面している活鰻・加工鰻の今後について意…

　【仙台】宮城産養殖ギンザケの２０２６年予想生産量が前年比２６５トン減の１万５０５３トンとなった。稚魚の小型化が響き、イケスへの搬入量が１割近く減少。前年多発した投入直後の斃（へい）死はなかったもの…

　財務省の輸入通関統計によると、空輸による昨年１年間の生鮮サケ・マス輸入は３年連続で増加し、３年ぶりに３万トンを超えた。ノルウェー産を中心にアトランティックサーモンが回復し、フィレー製品も持ち直した…

　完全閉鎖型の東京・豊洲市場で、水産卸売場棟１階西側に唯一、半開放型で整備されたエリアがある。水槽約５０基が立ち並ぶ“活（い）け場”と呼ばれる活魚売場だ。常時２０種類以上入荷する天然物のほぼ全量をセ…

　日本鰻輸入組合（松浦信也理事長）は１月２９日、恒例の新春情報交換会を都内で開いた。膨大な量のニホンウナギ稚魚の池入れが東アジア全域であった昨シーズンの影響が本格化するにあたり、業界の進むべき方向を…

　養殖ノリの異物除去などの前処理機械の販売およびメンテナンスの（株）九研では、産地との連携を強みに外食店向けのバラノリでも存在感を発揮している。　バラノリは有明海沿海の若手漁業者と話し合いを重ね、専…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、１月下旬に向かって続落で推移したが、下げるスピードはかなり抑制されてきた。（グラフ参照）　１月１９～２５日の週に当たる第４週のサイズ込み価格は…