国産凍結サンマの価値向上、試験操業で選別機を搭載 開発調査センター
2026年7月7日
水産研究・教育機構開発調査センターは、国産サンマの付加価値向上を目指す選択肢の一つとして、ローラー式選別機の洋上使用効果を調査する実証試験を開始した。漁場の遠方化に伴う漁獲物の鮮度低下の課題に対し…
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