魚商材

　豊洲市場における４月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は１万２３９８本で、前年同月から５％減少した。対して数量が最も多い西経・太平洋銘柄（５７８６本）の公表値キロ当たり中値は１０４９円となり、３…

　ウナギ貿易を手掛ける日台の民間事業者が参加する「２０２５年日台鰻貿易会議」が１３日、東京・港区の第一ホテル東京で開かれた。日本開催は新型コロナウイルス禍の休止期間などを挟んで８年ぶり。久々に池入れ…

　静岡・浜名湖養魚漁協（外山昭廣組合長）はこのほど、養殖メスウナギブランドの「でしこ」の公式電子商取引（ＥＣ）販売を始めた。飲食業界・流通関係者向けの一般販売および取扱店舗の全国拡大にも着手している…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が３月に輸入したカニ製品は全体で３か月ぶりに増加した。カナダ東海岸のズワイガニ新物やイバラ系を含むタラバガニが増えた。（別表参照）　カニ類全体の３…

　【仙台】ＪＦ全漁連が岩手県と宮城県の産品を対象に実施してきた「三陸わかめ」の２０２５年入札会が１０日に終わった。数量（原藻換算）は前年比２５％増の１万８０１３トンで、過去最低だった前年を上回ったも…

　新漁の解禁を１週間後に控え、オービーアイシーフーズ（ＯＢＩ）は１３日、カッパーリバー（ＣＲ）産の空輸筋子から撤退することを明らかにした。同社の谷井篤郎社長が関係者に伝えた。三井物産シーフーズは例年…

　漁業情報サービスセンター（ＪＡＦＩＣ）が運営している「おさかなひろば」によると、全国の主要調査港における昨年の生鮮カツオ水揚げは５万２８０１トンで前年比３％増と、２年連続で５万トンを上回った。近年…

豊洲市場　九州振るわず低調スタート　東京・豊洲市場に入荷する生鮮カツオは３、４月で一度も過去２年の入荷水準を上回る場面なく推移している。南九州の釣果が乏しかったのが大きく影響した。シーズン序盤として…