2026年2月26日(木)
タイ類

2025年3月18日

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 天然マダイは、3月上旬までシケが頻発していたことでセリ場に薄い状態が続いていた。中旬に入ってやっと長崎、福岡、大分のまき網・定置物がまとまり始めたが、入荷が遅れたことなどが影響し、相場は堅調に推移…

2025年3月7日

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 愛媛県魚食普及推進協議会(会長・平井義則JFえひめ組合長)は1日、東京・豊洲市場の調理室で、築地魚市場銀鱗会と大日本水産会とのコラボ料理教室「豊洲市場でマダイをさばいて食べ尽くそう!」を開催した。…

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