連載

　集客しやすい会場を求め都合３度目の都内開催を敢行した静岡市の総合商社・東海澱粉（株）主催の「東海澱粉グループトレードショー」。会見で葉山裕社長は、就任後初開催だった前回２年前は「入院で欠席したので…

　全道のトップを切って４月２５日に水揚げを開始した「函館サーモン」。今年は例年より１か月早いスタートだが、成長はすこぶる良好。高成長の秘訣（けつ）をＪＦ函館市漁協函館サーモン養殖部会の松川雅樹部会長…

　さて、前回予告した私の言いたいことである。その１は、クロマグロについて話したい。　私の交渉経験の中では、世界中でクロマグロ資源に悩まされてきたといってもよい。大西洋クロマグロ、ミナミマグロ、太平洋…

　欧州最西端の島国アイルランドは、北大西洋に面した豊かな漁場をもつ欧州連合（ＥＵ）きっての漁業国の一つだ。厳格な資源管理のもとで持続可能な漁業を営み、日本をはじめとしたアジア向け輸出にも力を入れてい…

　前回、ひと月の間に続けて３回海外出張をした話を書いた。やはり年齢には勝てず、その後体調を崩した。いろいろ検査をして幸い深刻な状態ではなくホッとしたが、やはり仕事を減らさなければならないと考えるよう…

　昨年３月、再任用も含め４３年間勤務した青森県職員を退職した。　大学を卒業後、青森県職員に採用され、１９８２年４月に、当時の青森県水産増殖センター（現青森県産業技術センター水産総合研究所）に配属され…

　「最近、私も人工知能（ＡＩ）に詳しくなりまして」と話すのは、東京支社極洋会であいさつした極洋の井上誠社長。「極洋、Ｕｍｉｏｓ、ニッスイはどういう会社か聞いたところ、Ｕｍｉｏｓもニッスイも売り上げ規…

　北海道羅臼町は４月、２０２５年度の海中ゴミ回収事業で１・３トンを引き揚げたと発表した。事業を受託した（有）知床ダイビング企画の関勝則代表は、２００５年ごろからボランティア活動として海中ゴミの回収を…

ソウハチガレイ（カレイ目カレイ科ソウハチ属）　ソウハチガレイ（ソウハチ）は、多くが加工品として消費者の前に登場します。一般に魚類は鮮魚＝刺身として利用され、それが魚のいちばんおいしい食べ方として認知…

国立研究開発法人　水産研究・教育機構フェロー　大関芳沖　二酸化炭素回収・貯留（ＣＣＳ＝Ｃａｒｂｏｎ　ｄｉｏｘｉｄｅ　Ｃａｐｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｓｔｏｒａｇｅ）は、排出された二酸化炭素（ＣＯ２）を地中深…