魚商材
2025年7月4日
横浜冷凍（株）（横浜市、古瀬健児社長）特販営業部による、２０２５鰻年度（２４年９月～２５年８月）のウナギ蒲焼販売は、前年度までの主体だったニホンウナギ（ジャポニカ種）が池入れ減の在鰻不足から、米国…
2025年7月4日
ウナギ輸入専門商社の佳成食品（株）（東京・千代田区、山口薫社長）は、２０２５鰻年度（２４年９月～２５年８月）にニホンウナギ（ジャポニカ種）から米国ウナギ（ロストラータ種）の蒲焼に主力を切り替え戦っ…
2025年7月4日
三耀フーズ（株）（北島義範社長）は、抗生物質や合成抗菌剤など不使用で養殖から加工までした鹿児島産ウナギ蒲焼「健康自鰻 ®」を引き続き販売している。 同製品は、鹿児島の養鰻および加工業者である松元養…
2025年7月4日
養殖ウナギ業界は今、大転換期にある。約２０年ぶりとなるシラスウナギの大豊漁、ワシントン条約（ＣＩＴＥＳ）第２０回締約国会議に向けた欧州連合（ＥＵ）による全ウナギ属に対する付属書Ⅱへの掲載提案、水産…
2025年7月3日
ブリストル湾のベニザケ漁は例年より早く盛漁期入りしたとみられ、現地６月３０日までの漁獲はすでに１２００万尾を超えた。 （別表参照） 米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）によると、３０日の漁獲量はお…
2025年7月3日
全さんまは６月２６日の２０２５年度通常総会と翌２７日に開いた理事会で、２５年漁期の公海操業の出漁日を全船８月１０日とすることを正式決定した。日本水域での操業は、トン数階層別に８月１０日、１５日、２…
2025年7月3日
財務省がこのほど発表した５月のエビ類の輸入量は、インド産バナメイの増加などにより前年同月比１６・１％増の１万７２７８トン、金額は９・６％増の２３４億４８００万円だった。（本日の参考データに国別詳細…
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Turkish Salmon
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