2025年4月23日
東京都中央卸売市場３月の塩蔵魚卵販売は、単価の高騰が著しい筋子とイクラの販売量が半減したほか、スケコも引き続き低迷した。カズノコ類は塩蔵が堅調だったが、味付けは半値になって扱いを増やした。（別表参…
2025年4月22日
2025年4月22日
米国ＤＡＰ冷凍スケコのシアトル入札が第２ステージを終えて、これで抱卵期（Ａシーズン）がひと区切り付いた。主力漁場のベーリング海は大方が４月１０日ごろをめどに切り上げ始めたことから、毎週末に米国海洋…
2025年4月21日
米国ＤＡＰ冷凍スケコＡシーズン第２ステージは、現地シアトル入札２日目の１７日も冷静な札入れが目立った。 洋上ＣＰ（キャッチャー＆プロセッサー）船のノーザンホークは、真子の最高値でもキロ９３３円と１…
2025年4月18日
米国ＤＡＰ冷凍スケコＡシーズン第２ステージの開票が行われ、初日の落札価格が明らかになった。それによると、全般的には３月に開かれた初回入札同様に値下がり傾向となったが、一部の真子で前年並みか高値で買…
2025年4月16日
2025年4月14日
2025年4月11日
ウナギ貿易を手掛ける日中の民間事業者が持ち回りで開催している「日中鰻貿易会議」第３６回会合が９日、東京・港区の第一ホテル東京で開かれた。輸入者の日本側からは活鰻相場の高値推移による販売不振と、軟調…
2025年4月9日
２０２５年漁期のニホンウナギの稚魚採捕が０３年以降では２番目に相当する東アジア全体で１２０トン超えの豊漁年となっていながら、日本国内の養殖池への池入れペースが遅い。業界の推計では３月末時点で１６・…
2025年4月9日
北欧の塩蔵トラウト筋子の船便が到着し、３月下旬から４月上旬にかけてメーカー２社から１１月生産の製品が売りに出された。価格は１１月上旬物でＮｏ．（１）キロ８３００円、１１月中旬物は８４００円を付け、…
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