その他
2025年12月11日
ニホンウナギ稚魚（シラスウナギ＝全長１３センチ以下のウナギ）に１日から水産流通適正化法（流適法）が適用されたことを受け、経済産業省は１１月３０日限りで１９７６年に発令された輸出貿易管理令に基づく輸…
2025年12月11日
東京・豊洲市場の初セリで近年、一番マグロだけでなくウニもしばしば話題に上るようになった。国内の飲食筋はもちろん、海外からの日本のウニに対する期待は高まるばかりで、近年の取引額は年々膨らんでいる。今…
2025年12月9日
財務省の貿易統計によると、２０２５年１０月の活鰻輸入は主力の中国が４７８トン（前年同月比６％増）と、２か月連続で増加した。ただ、伸び率は１割に届かず、ＣＩＦ（運賃・保険料込み条件）価格平均がキロ２…
2025年11月26日
天然トラフグは前年比で各地ともに少なめの入荷が続く。 ９月１日から漁期入りした伊勢湾は昨年は１０トン程度の漁獲だったが、今期は出漁回数が少なく、昨対で３～４割程度と見込まれる。 １０月から漁期が始…
2025年11月26日
2025年11月26日
天然、養殖ともに全国のフグが集まる下関唐戸魚市場（株）の郷田祐一郎社長は、改めて下関ブランドの発信の重要性を強調する。 福岡、山口沿海での漁獲が主力だった天然トラフグは、近年は福島、千葉、神奈川、…
2025年11月26日
近年、北海道ではフグの水揚量が増加傾向にある。農林水産省の漁業・養殖業生産統計によると、２０１９年に７４７トンで石川県を抜き全国１位となって以降、２１年には過去最高の１９９０トンを記録。２３年現在…
2025年11月26日
（株）吉田水産では回転寿司はじめとする外食向けや量販店、スーパーなどの小売、消費者へ直接届けるネットスーパーといったあらゆる販売方法で、フグの中でも最高峰のトラフグから天然で供給量がまとまるマフグ…
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