養殖

　北海道噴火湾沿岸のＪＦ長万部漁協（長万部町、髙野勇一組合長）は、地元産ホタテに「シャマンのほたて　湾宝（わんぽう）」の名を冠し、ブランド化に取り組んでいる。今年４月には特製のキッチンカーを導入した…

　「ながさきＢＬＵＥエコノミー」海の食料生産を持続させる養殖産業化共創拠点プロジェクトではブリの養殖拠点の形成へ向け、人工種苗の生産に取り組んでいる。６月には人工種苗研究魚の試食をスーパーの店頭など…

　ロシア・カムチャツカ半島付近を震源とするマグニチュード８・７（気象庁発表）の大地震に伴い日本へ押し寄せた津波による被害について、宮城・岩手・三重３県の養殖施設への調査が進んでいる。ただ、被害額は「…

　養殖ウナギ世界最大手の中国「天馬科技集団」（本社・福建省）は日本市場への本格参入に向け、日本法人「天馬科技（株）」を設立。これに伴い７月３０日、東京・虎ノ門のホテルオークラで新ブランド「ご褒美うな…

　【岩内＝北海道】後志管内岩内町が岩内港内で実施している「北海道岩内サーモン」（トラウトサーモン）の３期目の養殖試験は２期目の１・５倍となる約１８トンを水揚げ、生残率、一尾当たり平均重量ともに３年間…

　八戸で今年、漁業資源創出に向けた新たなチャレンジが始まった。底びき網漁業などを手掛ける嶋脇漁業（株）（八戸市、吉田徳光社長）が行う高級カレイ「マツカワ」の閉鎖循環式陸上養殖だ。　吉田社長が、八戸の…

　道内の内水面養殖業者による海面養殖用サーモン種苗の増産体制構築に向けた課題や対策について、道総研さけます・内水面水産試験場の楠田聡内水面資源部長に聞いた。　――内水面資源部では５年ほど前から海面養…

　道内産トラウト種苗の利用拡大に向けては、八雲町と岩内町が具体的な動きをみせている。いち早く海面養殖試験に取り組んだ八雲町は２０２２年４月に道総研さけます・内水面水産試験場道南支場を道から購入し、「…

　秋サケの来遊不振が深刻さを増す渡島管内では国の支援を受けながら、これまでサケの増殖事業に使用してきたふ化場の遊休期間を活用し、トラウトサーモンの種苗を生産する新たな試みも始まっている。　渡島管内さ…