養殖
2025年4月25日
2025年4月25日
輸入ではニッスイグループのチリ・サルモネスアンタルティカ（Ｓ．Ａ．）社の「ファイブスター」ブランドを中心に生食用トラウト製品などの販売や、新規にアルゼンチンのトラウト、天然ではロシアのベニの扱いを…
2025年4月25日
世界的なサケ・マス需給状況をみると健康志向を背景に需要は引き続き堅調で、為替要因も大きく影響し、日本市場は厳しい販売環境にある。今年は昨年よりもさらに価格は上がっているが、マルハニチロは引き続きチ…
2025年4月25日
サケの塩干においては業界トップの扱いを誇る極洋では、今年度もサケ・マス事業の規模の拡大路線を進め、安定収益の確保を目指す。 今年度のサケ・マスの取り扱い計画は次の通り。 アラスカ産ベニが１０００ト…
2025年4月25日
圧倒的な人気を誇るサーモンは、すでに国内だけでも１００を優に超えるブランドが誕生している。販路を絞った局所的な生産から、日本全国を商圏とするものや輸出を念頭に入れるものまで、陸上・海面含めて百花繚…
2025年4月23日
【青森】陸奥湾ホタテ半成貝の今年度第２回入札（対象期間４月２１日～５月８日）が２１日に行われ、平均価格は過去最高だった前回をさらに２３％上回るキロ３８３円となり、記録を更新した。昨年同期（１８８円…
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