魚食
2026年6月12日
【ロンドン時事】日本養殖魚類輸出推進協会は8日、日本で養殖したブリやマダイの認知度向上につなげるため、ロンドンで市内の料理人やレストラン関係者など約100人を招いてPRイベントを開催した。品質の高…
2026年6月11日
(有)丸幸水産の小堺洋市社長は4日、東京・千代田区の連合会館で開かれた水産・食料研究会(会長・馬場治東京海洋大学名誉教授)の定期講演会に講師役として登壇し、長年の取引実績がある学校給食について語っ…
2026年6月11日
【札幌】札幌市中央卸売市場の仲卸組合・札幌市水産物卸売協同組合(北村勝満理事長)が営業する食堂が5月下旬、リニューアルした。同市場の小売業者、(株)鮮魚かなざわ(札幌市)が運営を担っており、同社の…
2026年6月1日
沖縄県もずく養殖業振興協議会(上原亀一会長〈JF沖縄漁連会長〉)は、JF勝連漁協(うるま市)と4月19日、同市の平敷屋漁港で「もずくの日」イベントを開催した。 上原会長は、「今年度は『もずくの日』…
2026年6月1日
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<ぷろふぃる>魚谷敏紀氏・水産庁増殖推進部長 養殖業の成長産業化を推進
2026年7月6日
