日本かまぼこ協会と全かま連、中東情勢悪化で緊急声明 ねり製品の安定供給に危機感
2026年6月2日
北海道水産物荷主協会（札幌、会長・笹谷智貴（株）マルサ笹谷商店会長）主催の「第３２回全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会」が５月下旬、札幌市のホテルで開催された。道内外からホタテの生産、流通に携わる…
司会＝坂本德博副会長（丸太水産社長） 噴火湾のホタテ加工貝水揚げは昨年の半分程度の約３万トン。ボイルの生産は２０００トン程度とされる。原貝が減ったものの、単価は昨期のキロ５３９円から約４９３円と下…
北海道オホーツクの２０２５年度のホタテ水揚げは、１８年度以来の低水準の２６万トンにとどまった。宗谷暖流の影響が大きく、勢力が強くホタテ好みのプランクトンが少ない海流だったことが要因とされている。２…
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