2026年3月31日 #ブリ類

　愛媛県立宇和島水産高校は欧州連合（ＥＵ）へ水産物を輸出する際に必要な施設認定を、民間企業や漁協などの団体以外で初めて取得した。東京・霞が関の農林水産省で２７日、同校２年生の池田優芽さんと木村百華さ…

食害魚でお茶漬けの素　地域の課題魚を生かしたオリジナル商品のアイデアで競い合う「ＬＯＣＡＬ　ＦＩＳＨ　ＣＡＮグランプリ２０２５」（〈一社〉ローカルラボ主催）で準グランプリに輝いたのが「阿波乃黒鯛柚子…

2026年3月19日

　茨城県立海洋高校の海洋食品科３年生と茨城水産（株）が共同開発した商品「茨城県産マサバの燻製エゴマ油漬け」が１３日、東京・銀座の茨城県アンテナショップ「ＩＢＡＲＡＫＩ　ｓｅｎｓｅ」で限定販売された。…

2026年3月13日 #ブリ類

　愛媛県立宇和島水産高校の生徒３人が、都内で５～６日に開催された「第３１回全国青年・女性漁業者交流大会」（ＪＦ全漁連主催、ＪＦ全国女性連・全国漁青連協賛、（株）水産経済新聞社など後援）の２日目に登壇…

2026年3月11日 #東海

　【焼津】漁船幹部職員などを養成している静岡県立漁業高等学園（阿久津哲也園長）は６日、焼津市の同学園で２０２５年度卒業式を行い、第５６期生１２人（航海専攻５人、機関専攻７人）が新たに巣立った。卒業生…

アレンジは自由自在　茨城産マサバの燻（くん）製は県内で唯一無二の商品だ。そのままカットして酒のつまみにしてもよいし、クリームチーズと合わせる、サラダにトッピングする、生春巻きやサンドイッチ、パスタの…

臭みなく深いうま味　地域の課題魚を生かしたオリジナル商品のアイデアで競い合う「ＬＯＣＡＬ　ＦＩＳＨ　ＣＡＮグランプリ２０２５」（〈一社〉ローカルラボ主催）で見事グランプリに輝いたのが、小樽で漁獲した…

2026年1月23日 #マグロ類 #九州

　【福岡】大分県立海洋科学高校（臼杵市）マリンサポーターズのメンバー６人は１７日、福岡市東区のイオン香椎浜店で、大分県産養殖クロマグロの解体実演販売を行った。 　消費者との交流を通じて、県外で大分…

2025年12月24日 #中国・四国

　第３４回全国水産・海洋高等学校生徒研究発表大会が１２日、愛媛・宇和島市内で開催され、全国各地１１の水産・海洋系高校生が、地域資源や環境課題に向き合った研究成果を発表した。資源管理、食品開発、環境保…