2025年3月27日
（株）阿部善商店（宮城・塩釜市）のいち押しは今月１日に発売した「おつまみ広場」シリーズ。その名の通り、ひと口で食べ切れる“おつまみ揚げカマボコ”を５種揃えた。新鮮素材へのこだわりが醸す風味と食感が…
2025年3月27日
水野水産（株）（宮城・塩釜市）の注目は「おでん大吉」。今月発売した同社初の冷食売場向け商品（１４日付既報）で、上質を極めたおでん種８種９個に仙台味噌醤油の老舗・ヤマカノ醸造（株）と共同開発した特製…
2025年3月26日
仙台名産として知られる笹カマボコに「仙臺（だい）ＢＬＡＣＫ」なる個性派の新顔が登場し、地元市民や観光客らの注目を集めている。その名に掲げた通り、いちばんの特徴はイカスミで真っ黒に仕上げた見た目。美…
2025年3月25日
2025年3月25日
【塩釜】不適切取引に対する行政処分で停止していた宮城・塩釜市魚市場の水揚げ業務が２２日、１か月ぶりに再開された。公平性と透明性を損なう重大事案だっただけに利用漁船の“塩釜離れ”も懸念されたが、主力…
2025年3月21日
ＪＦいわき市漁協（江川章組合長）でこのほど、２０～３０歳代の漁業者同世代のつながりを築くための活動団体「いわき Ｆｉｓｈｅｒ’ｓ Ｎｅｔｗｏｒｋ（いわき フィッシャーズ ネットワーク）」が発足した…
2025年3月21日
水産庁長官賞に輝いた武輪水産（株）（青森・八戸市、武輪俊彦社長）の「ＦｉｎｅＤＩＳＨ！ 青森県産いわしとガーリックのアヒージョ」は、青森の海の幸と山の幸が融合した、うま味あふれる一品だ。レトルト調…
2025年3月21日
青森県のソウルフード「ねぶた漬 ®」などで知られる食品メーカー、ヤマモト食品（株）（青森市、山本浩平社長）の「骨まで食べられる にしんの旨煮 マルシチ津軽味噌味」が「オランダ王国大使賞」を受賞した…
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