カツオ類

　近海カツオシーズンに大中型まき網の拠点港となる福島・小名浜港は昨年、生鮮・冷凍合わせて３３トン（前年比６％）と近年最低に終わった。しかし、今年は三陸沖まで北上する小ガツオが島回りに姿を見せ始めてい…

　高知・中土佐町で、世界で唯一無二の「かつおの町」づくりに取り組んでいる「シン・鰹乃國プロジェクト」推進協議会（プロジェクト責任者・池田洋光町長）はこのほど、「かつおへの愛着度とかつお食文化」に関す…

　海洋管理協議会（ＭＳＣ）は７日、高知かつお漁協（高知市）とＪＦ南郷漁協（宮崎・日南市）に所属する近海一本釣り漁船１４隻のＭＳＣ漁業認証停止を決めた。海鳥の混獲が「ない」とする漁業者と、「ないことの…

　自民党かつお・まぐろ漁業推進議員連盟（鈴木俊一会長）の総会が２８日、党本部で開かれた。中東情勢の悪化による原油価格の高騰は、国の緊急的激変緩和措置の対象外となる洋上・海外基地（外地）で特に深刻だ。…

　四国一のカツオ水揚量を誇る愛媛・愛南町の深浦漁港では、生鮮カツオの水揚げが好調だ。４月は開場日はほぼ毎日、近海船が入船している。数量は２３日現在で５２２トンに達した。漁場となる浮魚礁（黒潮ブイ）ま…

　昨年後半は記録的不振にあえいだ生鮮カツオは今春、３月４週（３月２０～２６日）から４月２週（４月１０～１６日）まで、一日の平均取扱数量が４週連続で２０トンを超えるなど安定した入荷が続いている。活発な…

　【焼津】焼津鰹節伝統技術研鑽会が２１日、焼津市の静岡県水産・海洋技術研究所本所の原魚加工室などで開かれた。カツオ節製造の熟練者が若手後継者にカツオ生切りなどの実技指導を行った。カツオ節製造の機械化…