北海道

　【札幌】北海道の冷蔵倉庫事業者らで組織する北海道冷凍事業協会（髙田直幸会長）は２１日、札幌市内で通常総会を開催した。　事業報告によると、２０２４年の道内の登録営業冷蔵倉庫の公称能力は１１９万７００…

　【根室】北海道根室市の水産加工業者、（株）兼由（濱屋高男社長）は６月７、８日の両日に東京・文京区の「東京ドームシティ」で開催される一般消費者向けイベント「マイファミリーフェスタ２０２５」に初出展す…

　【北海道八雲町】北海道八雲町で海面養殖されるトラウト「北海道二海（ふたみ）サーモン」の６期目となる水揚げが１６日までに完了した。今期は地元漁業者が立ち上げた合同会社、二海サーモンによる民間事業化１…

　【札幌】札幌市中央卸売市場の仲卸２３社で組織する札幌市水産物卸売協同組合は１７日、札幌市場内組合会議室で通常総会を開き、任期満了に伴う役員改選で北村勝満理事長（７１）を再任した。　業務報告によると…

　北海道噴火湾地区のホタテ加工貝の水揚げが終盤を迎えている。今期は生残、生育とも良好で、水揚数量は昨期から数％増産し、６万トン規模で着地する見通し。半面、冷凍両貝需要を当て込んだ序盤からの高値形成や…

　今シーズン（２０２４年１０月～２５年５月）の水揚げは昨秋、胆振地区（ＪＦいぶり噴火湾漁協）からスタート。年明けから渡島も含めて加速し、３～４月にかけて盛漁期を迎えた。今期は「後半の貝の成長がよかっ…