高水温が続いた今年、愛媛県内でも養殖ブリはやや小型の傾向がみられ、１０月中旬で４キロ前後。年末に向けては５キロ程度まで大きくなる見込みだ。９月末の時点で昨年は３８０万尾ほどだったが、今年は３００万…

　国内最大級の年間約２２０万尾を生産するＪＦ東町（あずまちょう）漁協では、さらなる海外向け販売などを目指し２０２７年の新加工場の建設、人工種苗の導入による周年安定出荷に取り組んでいる。今期は、１０月…

　魚類養殖発祥の地・香川県が誇る人気ブランド養殖魚「オリーブハマチ」がシーズンを迎え出荷・販売が本格化している。ＪＦ香川漁連などで構成する「さぬき海の幸販売促進協議会」（会長・嶋野勝路ＪＦ香川漁連会…

　島根県の東部に位置する宍道湖では、シジミ漁業が盛んで漁獲量は１０年連続で全国１位を誇る重要な漁業資源となっている。しかし、汽水域は気象や環境変化の影響を受けやすいため、近年はシジミ資源の変動が大き…

　全国漁港漁場大会で事例発表した三木正之下関市農林水産振興部部長は、多数の参列者を前にやや緊張したのか「下関市は本州最南端に位置し…」と誤って紹介した。ただ、真後ろの議長席に着座していた同市の前田晋…

　２０２６年２月期第１・四半期時点の営業利益３割増の勢いを失い、第２・四半期では営業減益だった（株）フジ。原因の一つの「７、８月に客数を落とした」背景について山口普社長は、「デフレからインフレに変わ…

　高知県は「高知家の魚応援店制度」に登録している全国の飲食店「高知家の魚応援の店」約３５０店舗で、県産水産物・畜産物を提供する「高知県メニューフェア」を来年１月３１日まで開催している。関東圏や関西圏…

　大会が開かれる山口県は本州最西端の都道府県として知られ、日本海と瀬戸内海でそれぞれ異なった漁業・水産業が営まれている。日本海では釣り、はえ縄、採貝漁業など、瀬戸内海では小型底びき網漁業などが営まれ…

　【広島】日本水産学会の秋季大会で水産増殖懇話会講演会が２４日、広島・東広島市の広島大学東広島キャンパスで、オンラインを併用して開かれた。官民の研究機関７人の研究者が海洋温暖化をテーマに講演。環境変…