2026年4月13日(月)
海藻類

2025年6月6日

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 カネリョウ海藻は今春、「スーパーフード」として注目を集めるアカモクのリニューアル販売を開始した。スーパーや量販店のバイヤーとの商談では「必ずおいしいと言ってもらえる」(担当者)という自信作だ。 モ…

2025年6月6日

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 日々の食卓に欠かせない存在の海藻類。ネバネバ成分「フコイダン」などの健康効果は、海外でも注目を集めている。気候変動などの影響で収穫量が伸び悩む商材もあるものの、新型コロナウイルス禍を経て需要は回復…

2025年5月23日

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 東京海洋大学の松下桜子博士前期課程学生と二羽恭介教授を中心とするグループが水産研究・教育機構水産技術研究所と千葉県立中央博物館、北里大学との共同研究で、関東地方太平洋沿岸で「オニアマノリ」とされて…

2025年5月14日

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 【仙台】JF全漁連が岩手県と宮城県の産品を対象に実施してきた「三陸わかめ」の2025年入札会が10日に終わった。数量(原藻換算)は前年比25%増の1万8013トンで、過去最低だった前年を上回ったも…

2025年4月14日

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 【堺】堺市の堺中央綜合卸売市場内にある「大起水産 まぐろパーク堺本店」で5、6日の両日、今年初となる閉鎖循環式陸上養殖で育てられた「大阪産(もん)海ぶどう」の「月イチ販売会」が開かれ、多くの消費者…

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