魚商材

　東京都中央卸売市場５月の塩蔵魚卵販売は、品薄が続く中でイクラがキロ１万円台を維持したほか、味付けカズノコを除いていずれも前年同月を上回る高値が続いた。累計では味カズも前年を大幅に上回っており、これ…

　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の集計によると、ブリストル湾のベニザケ漁獲量は現地２２日現在、およそ４２万尾で前年同期を４割ほど下回っているが、同湾に回帰する群れを日々調査しているポートモーラ…

　東京都中央卸売市場５月のサケ・マス販売は、主力のチリギンは冷凍が引き続き伸びを欠いたのに対して、塩蔵のギンは値頃感が優先して前年同月を大幅に上回って持ち直した。（別表参照）　【生鮮】全体の販売量は…

東カムのベニ６割漁　不漁の２年前に後戻りか　ロシア極東のサケ・マス漁は６月入りとともに水揚げが始まったが、今のところ序盤の主力となる東カムチャツカのベニの来遊が低調だ。現状、前年同期の７割に届いてお…

　米国海洋漁業局（ＮＭＦＳ）がこのほど発表した４月のエビ類の輸入量は前年同月比１６・１％減の５万８８５２トン、金額では１５・７％減の４億９４１６万ドルだった。エクアドルからの搬入は大きく増えているも…

　インド商工省がこのほど発表した４月のエビ類の輸出量は、ほぼ前年並みの５万２７５７トン、金額も３億４５４６万ドルだった。米国向けは昨対では減少も、回復傾向がみえ始めた。　最多を振り向ける米国は、「ト…

　イオンリテール（株）（古澤康之社長）は１７日から、海洋管理協議会（ＭＳＣ）認証のアルゼンチン（ＡＲ）産アカエビを、国内小売では初めて販売を始めた。パタゴニア地方のチュブ州沿岸で獲れた、ねっとりとし…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が４月に輸入したカニ製品はカナダ東海岸のズワイが半減し、予想通り昨年より大幅に鈍い出足となった。序盤の高値が買い付けの遅れにつながったとみられる。…

　総務省「家計調査」消費支出の２人以上世帯の２０２５年統計によると、シラス干（チリメンジャコ含む）の一世帯当たりの購入数量は３５７グラム（前年比１３％減）と２年前の水準に逆戻りしている。年間通じて大…