【函館】道総研函館水産試験場は９月３０日、道南太平洋のスケソウ産卵来遊群分布調査（１次調査）結果について、渡島から胆振海域にかけての平均反応量は昨年同期を下回ったと発表した。　調査は同水試試験調査…

　（株）リンガーハット（東京・品川区、佐々野諸延社長）は１日、とんかつ専門店「濵かつ」の秋冬の季節メニューとして期間限定で、広島産のカキを使用した「牡蠣ふらい」メニューの販売を開始した。商品のライン…

　７月末のサケ・マス在庫は引き続き減少し、チリギンの高値に結び付いた３年前に準ずる低水準で推移している。秋サケの不漁などで、今後ますます在庫は低下していく見通しだ。　７月末の全国在庫は７万２５７９ト…

　財務省の輸入通関統計によると、空輸による８月のサケ・マス買い付けは主力商材の頭付き（Ｈ＆Ｇヘッドオン）とフィレーがノルウェー産中心に復調を強め、頭付きは２０か月ぶりに１０００トンを超えたほか、サケ…

　【アンダーカレントニュース９月２３日】米アラスカ・ブリストル湾でベニザケを買い付けるノースライン・シーフーズは１０月から、ドレス加工事業に参入する。シーズン中に漁場近くで操業する旗艦バージ船・ハン…

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が発表した８月の北海道産陸上スリ身生産は、夏場の底びき網漁の休漁期に当たるため失速した。依然としてスケソウ主体の生産となる中、出荷優位となって７月末時点より…

　【仙台】仙台市場でスルメイカの入荷がまとまっている。数年来の不漁傾向と打って変わって、今年は三陸で釣り物やトロール物が好漁で、数量は前年比で約５倍となっている。東北の最大消費地である仙台でも８月ご…

　初輸入から５年目となる期間限定の生鮮空輸ノルウェーサバ「サバヌーヴォー」で初となる卸売市場販売が９月３０日、東京・豊洲市場で行われた。入荷した１０キロ２１箱のうち最多の１０箱を扱った水産仲卸「山治…