魚商材
2026年4月28日
ウナギ貿易を手掛ける日本と中国の民間事業者が持ち回り開催する「日中鰻貿易会議」第３７回会合がこのほど中国・福建省厦門市で開かれた。日本鰻輸入組合（松浦信也理事長）の亀山時弘理事ら約１０人が参加。中…
2026年4月28日
米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）は先週末、今季のサケ・マス漁獲予想を約１億２５００万尾と発表した。カラフトマスの不漁年の年回りとなるため、昨年実績を４割近く下回る見通し。発表は昨年より３週間ほ…
2026年4月27日
2026年4月27日
昨年のニホンウナギ稚魚の豊漁を背景とする大増産に、今年の稚魚も好漁だったことを受け、中国産ウナギ蒲焼がダブつき相場を大きく下げている。人気の１０キロ３０尾の太物相場は、一時はキロ２０００円目前と、…
2026年4月27日
中国税関総署の統計によると、中国が３月に輸入したサケ・マス製品は、生鮮アトランティックサーモンが減速したことで、全体的にやや頭打ちとなった。ただ搬入水準は依然として高く、特に生鮮は前年同期を大きく…
2026年4月24日
2026年4月24日
消費スピードも再び鈍化 高値の店頭価格が誤解を招く 多彩な切身製品や定塩フィレー加工の原材料として、日本の水産加工業にとって極めて重要な位置付けにあるサケ・マスは、想定外の秋サケ大不漁やカラフトマス…
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国産凍結サンマの価値向上、試験操業で選別機を搭載 開発調査センター
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