魚商材
2026年1月27日
東京都中央卸売市場の集計によると、都内の３中央卸売市場（豊洲・足立・大田）が２０２５年に販売したサケ・マスは生鮮・冷凍・塩蔵を合わせて２万６９５６トンとなり、数量が前年より９・１％減少したのに対し…
2026年1月26日
2026年1月26日
欧州アジの主力であるオランダ経由の調達は年明け以降、オークションがないままに推移している。南西アイルランド（セルティックシー）漁場でトロール船４隻が操業中というが、この２月上旬帰港予定分が日本向け…
2026年1月26日
【アンダーカレントニュース１９日】世界の養殖エビ生産量は２０２６年に前年比４％増の６３４万トンに達する見通しだ。増加幅は約３０万トンに相当し、エクアドル産バナメイエビが全体を牽（けん）引する。 米…
2026年1月23日
2026年1月23日
2026年1月22日
2026年1月22日
【アンダーカレントニュース１９日】今年Ａシーズンの米国アラスカ産スケソウ冷凍スリ身の対日価格に先高感が強まっている。競合するフィレー製品の米欧向けが先行して妥結し上昇したほか、円安が進行しているた…
2026年1月22日
最先端の養殖技術を駆使して養殖される「スノーコッド」 日本市場を席巻し、その存在を不動のものとしたノルウェーサーモンも昨年には輸入開始から４０年たった。そこへ、“第２のノルウェーサーモン”を目指し、…
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2026年4月16日
