魚商材

　アラスカのベニザケ漁は今ところ前年を下回ってスタートしているが、豊漁予想の主産地ブリストル湾が例年通り漁期入りし、まとまりをみせ始めた。同湾に回帰する群れのスケールを測るうえで指標となるポートモー…

　アラスカスケソウダラ生産者協会（ＧＡＰＰ）がこのほど発表した２０２４年（１～１２月）の世界スリ身生産量（推定値）は、前年同期比４・６％減の８１万９９３７トンだった。規模の大きい米国産スケソウとイト…

　【大阪】豪州・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州政府は１６日、大阪・関西万博のオーストラリア館「ＵＭＩ」プライベートルームで、食と飲料を特別展示する「ＮＳＷフード＆ビバレッジ・ショーケース―つなが…

「トランプ関税」上昇前にエクアドルなど搬入急増　米国海洋漁業局（ＮＭＦＳ）がこのほど発表した４月のエビ類の輸入量は前年同月比３７・８％増の７万１４１トン、金額では４７・４％増の５億８５８７万ドルだっ…

　財務省がこのほど発表した４月のブリ類の輸出量は前年同月比３・１％増の２７８４トン、金額では２０・６％増の４７億９４６３万円だった。米国の「相互関税」が発表された直後で、課税が実行される前に輸出を模…

　今季の富山湾におけるホタルイカ漁は、７日の魚津での水揚げを最後に終漁した。累計では９６８トン（前年同期比７６％減）と、記録的豊漁だった前年の８割減に終わった。過去１０年平均（１４９８トン）と比較し…

　今年「米国大使館アラスカシーフード賞」に輝いたのは、富山県・生地蒲鉾の「黒部産ねぎと紅ショウガのふわ天」。同社では良質なアラスカ産スケソウスリ身を特注で仕入れて使用しており、今回受賞した製品は富山…

　輸入スケソウスリ身が高値で推移し、国内ねり製品メーカーにとって厳しい外部環境が続いている。半面、為替が対ドルで依然、円安基調にある中で生産者側も満足のいく価格とはなっていない。互いに苦しい立ち位置…