2026年2月26日(木)
食品

2026年2月25日

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 合同会社シーベジタブル(蜂谷潤、友廣裕一共同代表)は海藻の食文化発信の拠点として3月2日に東京・八重洲に同社初となる常設飲食店「シーべジスタンド SEAVEGE―Kitchen Lab」をオープン…

2026年2月25日

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 【静岡】はごろもフーズ(株)はこのほど、「シーチキンスルッと!Smile」の「Lフレーク」と「オイル不使用Lフレーク」や「シーチキンSmileプチ純」、また「シーチキンとろ」と「シーチキン炙りとろ…

2026年2月25日

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 業務用冷凍食品を強みとする一方、近年は小売向け本格冷凍パスタ「魚屋がパスタ」シリーズで注目を浴びる柳川冷凍食品(株)(福岡・柳川市、藤木尚文代表取締役)は3月1日、冷凍食品では珍しい納豆パスタ「7…

2026年2月25日

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 高齢者が増加傾向にある一方で、介護施設などでは現場の人手不足が深刻だ。完全調理品も以前にも増して需要が高まっており、高齢者でも食べやすいメディケア製品の重要性は増している。特集ではメディケア食品の…

2026年2月24日

アレンジは自由自在「茨城県産マサバの燻製エゴマ油漬け」 茨城産マサバの燻(くん)製は県内で唯一無二の商品だ。そのままカットして酒のつまみにしてもよいし、クリームチーズと合わせる、サラダにトッピングす…

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