食品
2026年2月25日
合同会社シーベジタブル(蜂谷潤、友廣裕一共同代表)は海藻の食文化発信の拠点として3月2日に東京・八重洲に同社初となる常設飲食店「シーべジスタンド SEAVEGE―Kitchen Lab」をオープン…
2026年2月25日
【静岡】はごろもフーズ(株)はこのほど、「シーチキンスルッと!Smile」の「Lフレーク」と「オイル不使用Lフレーク」や「シーチキンSmileプチ純」、また「シーチキンとろ」と「シーチキン炙りとろ…
2026年2月25日
業務用冷凍食品を強みとする一方、近年は小売向け本格冷凍パスタ「魚屋がパスタ」シリーズで注目を浴びる柳川冷凍食品(株)(福岡・柳川市、藤木尚文代表取締役)は3月1日、冷凍食品では珍しい納豆パスタ「7…
2026年2月25日
2026年2月25日
高齢者が増加傾向にある一方で、介護施設などでは現場の人手不足が深刻だ。完全調理品も以前にも増して需要が高まっており、高齢者でも食べやすいメディケア製品の重要性は増している。特集ではメディケア食品の…
2026年2月24日
アレンジは自由自在「茨城県産マサバの燻製エゴマ油漬け」 茨城産マサバの燻(くん)製は県内で唯一無二の商品だ。そのままカットして酒のつまみにしてもよいし、クリームチーズと合わせる、サラダにトッピングす…
2026年2月24日
2026年2月24日
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阪和興業、別海町の丸イ佐藤海産をグループ化 ホタテ市場のシナジー効果拡大へ
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2026年2月24日
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2026年2月25日
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「関あじ・関さば」用の漁具、漁協で製造へ 大分・佐賀関大規模火災での地元メーカー…
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日本の「だし文化」欧州へ 宮城・塩釜市の明豊、ねり節生産に進出
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サケ・マス情報 世界生産2026年、アトラン287万トンを予想 今後数年は微増傾…
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石巻魚市場でAI魚種選別機の実証試験 水産関係者が見学
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横須賀魚市場・府川社長に聞く インフレがもたらす奇妙な安定、従業員の「役割と責任…
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東京湾にNBSを! 3月2・3日、都内で国際シンポ開催
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BLUABLE・魚谷貴秀社長に聞く 海の可能性を最大限に発揮 養殖ワカメで認証取得
2026年2月20日
