養殖
2026年2月2日
宮城 目標４億枚へ生産順調、相場は九州復調で超高値から急落 カキやホヤ、ギンザケなどの陰に隠れがちだが、ノリも水産県・宮城を代表する浅海養殖品の一つ。経営体の数こそ多くないが、養殖作業の機械化や廃業…
2026年2月2日
三重 年明け以降栄養塩が減少 三重県では主に桑名、伊勢、鳥羽の各地で黒ノリ養殖が行われている。 今期の黒ノリ初入札は、昨年１２月２５日に行われ、出荷数量は６３０万枚で、前年の同じ時期に比べ６０％増と…
2026年2月2日
香川 高水温の影響で食害懸念 香川県では、初入札を昨年１２月２４日に実施。出品枚数は６９１万枚と前年（６３２万枚）より若干増加した。前年同様、各産地で色調の深い製品が数多く出品されたが、平均単価は一…
2026年2月2日
福岡 「近年にない良品生産」 今期福岡県沿海の採苗開始は２０２５年１１月４日。水温は１８度Ｃ台で、適温が２３度Ｃとされるところ「冷えすぎくらい」というほどでその後は順調に生育。初摘みは１２月５日。特…
2026年2月2日
2026年2月2日
全国で懸命なノリ生産が続いている。ここ数年、高水温や栄養塩不足などの影響で九州・有明地区の生産が不安定になり、ノリ市場は異次元の相場高を記録した。そのような状況下ではあるものの、日本人にとってノリ…
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