養殖
2025年5月7日
北海道噴火湾のホタテ加工貝の水揚げは４月末までに胆振地区（ＪＦいぶり噴火湾漁協）、渡島地区（長万部－鹿部６漁協）とも当初計画を超え、合計で５万６０００トン超となった。渡島は５月も一定の水揚げが見込…
2025年4月25日
東洋冷蔵は現在、サーモンの取り扱いにおいて、業界トップクラスの持続可能な事業モデルを目指している。特に、生食加工が可能な自社工場を活用し、加工品の販売強化を進めている。同時に、製品のブランディング…
2025年4月25日
プロキシマー（株）は、富士山麓で行っている大規模閉鎖循環式陸上養殖施設（ＲＡＳ）による日本初の国産アトランティックサーモンを昨秋、初出荷した。「国産」「サステイナブル」「高鮮度」の特徴を兼ね備えた…
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