魚食 : ページ 4 : 日刊水産経済新聞

2026年2月24日

会社の顔となった「だんどり～にゃ」（右）に弟子の「ぺこりーにゃ」のぬいぐるみ　業務用商品「だんどり上手シリーズ」のブランドキャラクターとして誕生した極洋の猫侍「だんどり～にゃ」。いまや企業の顔となる…

2026年2月24日

　水産業界が抱える課題の一つが魚離れだ。一方、近年では水産の魅力を発信する“水産系インフルエンサー”が活躍の場を広げている。魚食復活の担い手として注目される彼らの素顔や取り組みを紹介していく。水産施…

2026年2月20日

2026年2月19日

　【神戸】魚など生物が好きな子供を応援する任意団体「ｓａｋａｎａ　ｈａｒｂｏｕｒ」（大石竜平代表）は１４日、神戸市内で女性寿司職人・千津井由貴さんによる子供向けの「お寿司握り教室」を開いた。　当日は…

2026年2月19日

　農林中央金庫と（株）ＪＲ東日本クロスステーション、ＪＡ全農は２１日から、東京駅前「ＪＡＰＡＮ　ＲＡＩＬ　ＣＡＦＥ　ＴＯＫＹＯ」で、低利用魚として知られるクロダイを材料とする茶漬けメニューの提供や、…

2026年2月18日

　【札幌】北海道漁連は、札幌市の「プレミアホテル―ＴＳＵＢＡＫＩ―札幌」で、道産水産物を使った「北海道産水産物美味フェア」を行っている。３月３１日まで。　フェアは、同ホテルとサッカーＪリーグ２部・北…

豊洲市場で料理教室　ブリ使い簡単調理実践

2026年2月18日

　愛媛県魚食普及推進協議会とＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会が共催する料理教室「親子でチャレンジ！愛媛の新鮮ブリを使った失敗知らずクッキング体験」が１４日、東京・豊洲市場内で開かれた。近隣を中心とした親子…

2026年2月18日

2026年2月17日

　【西伊豆】静岡県の西伊豆エリアで１～２月、「鰹節文化の源へ」と題したガストロノミーツーリズム（美食観光）のモニターツアーが開かれた。西伊豆みらい創造協議会（矢岸洋二代表理事）が主催。１泊２日で、３…

2026年2月17日