2025年6月6日
沖縄・うるま市のＪＦ勝連漁協は４月２０日、同市の平敷屋漁港で第２０回「もずくの日」イベントを開催した。玉城謙栄組合長による「もずくの日」宣言のほか、来場者によるモズクつかみ取りや早食い大会などさま…
2025年6月6日
沖縄本島南東部に位置するＪＦ知念漁協（南城市）では、４月２０日の「もずくの日」にモズクの詰め放題イベントを開催した。昨年は１２０キロ用意したモズクが開始２０分でなくなる盛況ぶりだったことから、今年…
2025年6月6日
2025年6月6日
沖縄本島から南西に４００キロ以上離れた石垣島に位置するＪＦ八重山漁協のモズク漁期は例年３月上旬～５月だが、今期は低水温で成長が遅かったことなどから３月中旬からと少し遅めのスタートとなった。 例年２…
2025年6月6日
大関食品（有）（山梨・甲府市、西川仁社長）は、１０年以上前から当時はまだ珍しかった獲れたての「生モズク」のおいしさを消費者に伝えるべく、沖縄県の各産地に足を運んで商品開発を続けてきた。 今春から販…
2025年6月6日
沖縄料理店や、県を訪れる観光客の間で圧倒的な人気を誇る海ぶどう（クビレズタ）。ピークの２０１４年には年間４６０トンほどの生産量を記録したが、新型コロナウイルス禍で観光客の足が遠のいたことや飲食店で…
2025年6月6日
県産モズクの県外へのＰＲを目的に、沖縄県もずく養殖業振興協議会（上原亀一会長）は収穫の最盛期を迎える毎年４月の第３日曜日を「もずくの日」に指定し、毎年イベントを開催している。 今年の「もずくの日」…
2025年6月6日
沖縄県におけるモズク養殖は、昭和５０年代前半の開始から、４０年余を経た今日まで生産者ならびに関係者の皆さまのたゆまぬ努力により、飛躍的な養殖技術の向上が図られ、国内生産のほとんどを占めるまでに伸長…
2025年6月6日
2025年4月25日
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