マグロ類
2026年1月6日
東京・豊洲市場で５日、２０２６年の初セリが行われた。生鮮マグロ卸売場では、東都水産（株）が１番で上場した青森・大間産の本マグロ２４３キロにキロ単価２１０万円（前年７５万円）、一本値５億１０３０万円…
2026年1月6日
2026年1月1日
2025年12月25日
国内の養殖クロマグロ生産量日本一の長崎県で、「量より質」に重きを置くために始まった「長崎発『旨い本マグロまつり』」も今年で１３回を迎える。マグロビジネスはいい時も悪い時もあれど、祭り、品評会を続け…
2025年12月25日
誰もがその実力を認めながら最優秀賞だけは受賞していなかった（株）橋口水産が第１３回を迎えた今年、初めて最優秀賞を受賞した。壇上に立った橋口正典常務は「今年は梅雨明けや秋口に赤潮が発生するなど苦しい…
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