貝類
2025年10月9日
アイルランド政府食糧庁（Ｂｏｒｄ Ｂｉａ）が立ち上げた世界初の国家的食品サステイナビリティプログラム「オリジングリーン」は多くの生産者がメンバーになっている。その中でも卓越した業績を誇り、サステイ…
2025年10月2日
（株）リンガーハット（東京・品川区、佐々野諸延社長）は１日、とんかつ専門店「濵かつ」の秋冬の季節メニューとして期間限定で、広島産のカキを使用した「牡蠣ふらい」メニューの販売を開始した。商品のライン…
2025年9月30日
東京・豊洲市場のむきカキの初荷が１０月２日に迫った。近年は高水温に伴う生育不良や死滅で不安定な入荷に悩む年が続いていたが、今年は目立った死滅の情報がなく「出遅れは避けられないものの、１１月ごろから…
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