ホタテ

　【札幌】北海道は２０２５年度補正予算で措置した「さけ定置合理化等実証事業」の実施地区を取りまとめ、国に申請、２日付で約１・９億円の交付を決定した。秋サケの長期的な不漁で厳しい経営を強いられているＪ…

　【室蘭】北海道噴火湾胆振地区・ＪＦいぶり噴火湾漁協のホタテ加工貝の水揚げは、シケがなければ一日２００～２５０トンペースと盛漁期の様相を呈しているが、ここにきて原貝価格は強含んでいる。　同漁協による…

　北海道オホーツク地区のホタテ漁場造成が６日から沿岸各地で順次スタートする。造成に伴って残存貝も水揚げされ、２０２６年の“プレシーズン”が幕開けする。　漁場造成は輪採制の漁場のうち、前年操業した漁場…

　【青森】陸奥湾産ホタテが昨年の異常高水温で生産危機に陥っている問題で、主力生産漁協のＪＦ平内町漁協（青森・平内町）はこのほど、北海道の漁協からホタテ稚貝を購入する計画を立て、むつ湾漁業振興会の承認…

　【札幌】「北海道ほたて漁業振興協会」（事務局・北海道漁連）は２８日、３月１日の両日、東京の代々木公園で開かれる「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２６」（日本農業法人協会主催）に出展する。道産ホタテ…

　【青森】青森のホタテ加工大手・成邦商事（株）（青森市、笹原真社長）はこのほど、オリジナルアイテム「ほたて貝焼きみそ」の「かつお出汁」タイプを発売した。新たなバリエーションとして提案し、従来の「煮干…