ホタテ
2025年7月25日
道内で食品スーパーを展開する（株）ラルズ（札幌市）の２０２４年度（２４年３月～２５年２月）の札幌、後志、室蘭圏７２店舗のホタテカテゴリー（生玉、玉冷、陸奥湾ベビー、ボイルなど）の売上金額は、前年比…
2025年7月25日
北海道漁連（阿部国雄会長）と北海道ほたて漁業振興協会（沖野平昭会長）は、北海道産ホタテのＰＲや販売促進に向け、さまざまな事業を展開している。 この７月からは、航空会社（株）ＡＩＲＤＯ（エア・ドゥ）…
2025年7月25日
2025年7月25日
2025年7月25日
2025年7月25日
2025年7月25日
【青森】陸奥湾産の新物ベビーホタテは、原料となる半成貝の価格が過去最高となったことを受け、空前のキロ３０００円超えの相場で商戦に臨む。 ４月から水揚げが始まった陸奥湾の半成貝は、昨年の高水温などに…
2025年7月24日
北海道・オホーツク地区の水産加工業者、広瀬水産（株）（紋別市、廣瀬哲二社長）は６月、ホタテの自動貝むき機「オートシェラー」２基を導入した新工場（市内弁天町）の稼働をスタートさせた。機械化により安定…
2025年7月24日
廣瀬哲二社長にオートシェラー導入の狙いや、今後のホタテ事業のビジョンを聞いた。 ――オートシェラー導入の経緯を教えてください。 廣瀬社長 当社では従来、紋別工場（幸町）でホタテ事業を行い、拡大を図…
2025年7月23日
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