連載
2025年9月19日
今回でこのコラムも40回目となった。遅筆なので最初の回から4年半もかかった。今回も何を書こうかと呻(しん)吟するうちに、このよろず屋稼業の前から、つくづく多くの人にお世話になってきたなあと思った。…
2025年9月18日
プログラムの中で、水産研究・教育機構水産資源研究所の佐久間啓主任研究員は「統計」の話を始めた。 「水産業に関わる人は、実は統計が強くないとやっていけない。実は無意識の中で(漁師の)皆さんやっている…
2025年9月17日
改正漁業法が2020年12月に施行され、今年末で丸5年。制度的には、持続的な水産資源の利用に向けた科学的根拠に基づく世界標準の管理は着実に体制は整いつつある。ただ、近年の気候変動に伴う急激な海の変…
2025年9月17日
【焼津】静岡県立漁業高等学園(阿久津哲也園長)で7月15日、将来にわたって捕鯨と鯨食文化を若い世代へ継承していく「捕鯨について考える」授業が行われた。 当日は日本捕鯨協会で国際対策を担当する松田彩…
2025年9月12日
タチウオ(スズキ目サバ亜目タチウオ科タチウオ属) タチウオ(スズキ目サバ亜目タチウオ科タチウオ属)今回は近年、海の温暖化の影響か東北海域まで生息域を広げている「タチウオ」です。タチウオはスズキ目サバ…
2025年9月11日
福井・高浜町では、地場産業である漁業・水産業の近年の頭打ちや、地域全体の過疎化・高齢化の傾向に歯止めがかからず、担い手確保や付加価値向上が喫緊の課題となっていた。そこで、低利用の魚種を活用した水産…
2025年9月9日
中須勇雄氏が亡くなった。享年83歳。惜しい、若すぎる。元水産庁長官・大日本水産会会長。個人的感興を書いてご冥福を心からお祈りする。 初めて会ったのは水産庁海洋1課で日ソ交渉などのレクの連絡役。次は…
2025年9月9日
サカナグミです。福岡を拠点に魚食推進活動をしています。 私たちサカナグミが夏に開催している親子向けのイベント「さらとさかな」は、陶芸と魚料理を組み合わせた、ちょっとユニークな体験教室です。参加して…
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