＜冷食コロッケのヒミツ＞中　皮付きのままが秘訣　人と機械、二重検査で安全性担保 : 日刊水産経済新聞

2026年4月17日（金）

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＜冷食コロッケのヒミツ＞中　皮付きのままが秘訣　人と機械、二重検査で安全性担保

2026年4月17日

#冷食コロッケのヒミツ

　第２回では、（株）味のちぬやが誇る主力製品の冷凍コロッケの製造現場を紹介する。本社の横に設置された工場は、敷地面積４万６９８５平方メートルで、製造ラインは６ラインあり、一日に３６０万個のコロッケを…

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