日東製網（株）の決算会見前に小林宏明社長と恒例の雑談。２００９年にスペインで開かれた世界漁業展をはじめオランダやノルウェーなど２週間ほど欧州視察に同行したことが話題に。「あの時は毎晩大量に飲んで大…

　モズクの韓国向け輸出セレモニーを開催した、沖縄県農林水産部流通・加工推進課の新垣寿主査。韓国のバイヤーらを沖縄に招き、さまざまな県産モズク商品の輸出を検討する中で、県のいち押しだったのは日本で近年…

　「業界ビジネスシリーズ」のうち、「米ビジネス」の著者である芦垣裕氏との対談第２回は、昨今の温暖化によるコメへの影響とその対応策。　ながさき氏　地球温暖化による気温上昇でどんな影響が出ているのか。　…

　タラコの直売所を核に、温泉や宿泊、バーベキューも楽しめる観光エリアの整備構想を話すのは、北海道白老町虎杖浜の水産加工、竹丸渋谷水産（株）の澁谷敏幸社長。大手業者やディスカウント系量販店が台頭し、価…

　全日本菓子協会４０周年記念式典に小泉進次郎農林水産大臣が来場。業界へのエールとともに「５歳と１歳の子供がお菓子に目がなく、スーパーではお菓子売場に行かせないだとか、遅くまで働いていて甘い物が欲しく…

　熊本・天草市の国道沿いに（株）小川水産が創業５０周年を記念して制作した「日本一」というトラフグのモニュメントが登場した。そのサイズは長さが８メートル、高さが４メートル。フグが興奮した時の膨らんだ様…

　「多くの人に缶詰を食べてもらうためにも、品位を下げずに大きめのサイズの脂乗りのよい原料を使って販売していきたい」と話すのは、極洋の今藤龍丸食品事業本部市販食品第二部長。原料不足、資材の高騰、製品値…

　水産政策審議会資源管理分科会は、すべての議事を終了するまでに長い時間を要する。漁獲可能量（ＴＡＣ）管理の対象魚種が今後も拡大すれば、審議内容はさらに増える。時間短縮に向け９日の分科会から、諮問文お…

　横浜丸魚（株）が初めて実施した種苗放流イベントに全面協力した神奈川県栽培漁業協会。現場に立ち会った今井利為専務は、県内で行われている種苗生産・放流の「運営が非常に厳しい」理由に、ほかの都道府県と違…

　「業界ビジネスシリーズ」のうち、芦垣裕氏が手掛けた「米ビジネス」は、前例のないコメの急騰と備蓄米をめぐる動きで改めて注目を浴びている。魚業界にとってもコメとの相性のよさは周知の事実で、事情の近い一…