魚商材
2025年6月2日
2025年6月2日
代表的な焼き魚商材の一つで、天然のアユ漁解禁が集中する６月１日以降に供給がピークを迎える養殖のアユ（香魚）。飲食店・小料理屋・ホテルなどの業務筋需要が立ち直った一方で、小売店で近年、バーベキューな…
2025年5月30日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場４月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は２４０７本で、前年同月比４０・８％増加した。マグロ（クロマグロ）の天然物と養殖物が増加したが、メバチとキハダは前年を下…
2025年5月30日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場４月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は４９９本で、前年同月（１３８６本）から６４・０％減少した。前年は潤沢だった天然インド（ミナミマグロ）が急減したほか、マ…
2025年5月29日
2025年5月29日
【アンダーカレントニュース２５日】米アラスカ州の今季サケ・マスシーズンが２２日、カッパーリバー（ＣＲ）地区の解禁で始まった。初日の水揚量は当局予想を下回る低調な滑り出しとなった。加工大手のシルバー…
2025年5月29日
2025年5月29日
（株）イトーヨーカ堂（山本哲也社長）は２３日から、「イトーヨーカドー・ヨーク土用丑の日」の予約受け付けを開始した。静岡県浜名湖産のウナギを使用した“超特大うな重”を数量限定の特別商品として用意する…
2025年5月29日
【札幌】北海道漁連の推定によると、２０２４年度（２４年４月～２５年３月）のホタテ玉冷製品の消化量は国内（内販）が前年を下回った一方、輸出が増加し、合計では前年並みの２万６０００トンとなった。玉冷は…
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Turkish Salmon
Turkish Salmon
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