堺正元刃物（神戸市中央卸売市場本場、辻元明代表）は、独自に開発した樹脂製柄の包丁や、５００以上の在庫で用途に合わせた最適な、兵庫・播州鍛造の手鉤（かぎ）などをアピールする。　他店で販売されている樹…

　革新的フィルター性能を有する超小型ろ過装置「アクアフィルター：ＡＱＦシリーズ」を販売するアクアインパルス（株）（宮城・石巻市）は今回、従来型よりも海水による腐食耐性に優れ、低コスト、かつ省スペース…

　陸上養殖水槽の水質検査システム「楽ラク水質検査」（ＫＵＴ社、田島和男代表）が誰でも簡単・短時間に結果を得られることからユーザーから好評を博している。　作業を効率化することができるだけでなく、コスト…

　陸上養殖をパソコンやスマートフォンの画面で管理できるように見える化した、「陸上養殖デザイナ」が低コストで、簡単に導入できることから、陸上養殖への新規参入者をはじめ、既存の事業者などから喜ばれている…

　小ロットでも活魚輸送ができる、レンタル循環型水槽「魚活ボックス」を開発し、静岡市三保地区では陸上養殖にも取り組む日建リース工業（株）が、シーフードショー大阪でセミナーを開催する。陸上養殖を検討して…

　【大阪】大阪府、大阪市が公民連携で進めている「大阪ＩＲ（統合型リゾート）」で、事業主体のＭＧＭ大阪（株）は２０３０年秋ごろの開業に向けて取り組みを進めている。ＩＲはホテル、国際会議場、展示場、レス…

　【狭山】角上魚類ホールディングス（株）は１９日、埼玉・狭山市の国道１６号線沿いに「狭山店」をオープンした。角上魚類は関東信越に２１店舗展開しているが、特に埼玉南西部エリアでの支持が多く、今回関越自…

　【青森】青森のホタテ加工大手・成邦商事（株）（青森市、笹原真社長）はこのほど、オリジナルアイテム「ほたて貝焼きみそ」の「かつお出汁」タイプを発売した。新たなバリエーションとして提案し、従来の「煮干…

　東京海洋大学発のベンチャー企業にも認定されている、水産養殖のスタートアップ企業の（株）さかなドリーム（千葉・館山市、細谷俊一郎代表）がカイワリと千葉・南房総産の「金アジ」を親にもつハイブリッド魚の…