2025年11月18日
漬魚や煮魚、焼き魚などの魚惣菜は中食や惣菜市場、外食など幅広く親しまれている。調理の手間などで家庭での調理は減少傾向にある一方で潜在的なニーズは依然高く、簡便性の高い商品などは根強い人気がある。特…
2025年11月17日
2025年11月17日
ウナギの養殖・加工事業を展開する山田水産（株）（大分・佐伯市、山田信太郎社長）は、「山田のうなぎ」の提供を推進する「サうな飯プロジェクト」を発表した。 第１弾として今月から、東京・笹塚のサウナ施設…
2025年11月14日
【水戸】茨城県水産物開発普及協会（髙木安四郎会長）は１２日、水戸市・すいさん会館で２０２５年度茨城県水産製品品評会を開き、農林水産大臣賞に沿海部門で「常陸乃国いせ海老 グラタン」（（株）浜勘、大洗…
2025年11月14日
留萌最大手のカズノコメーカー、（株）加藤水産（加藤貴章社長）が、これまでの既成概念を大きく打ち破る新感覚カズノコ「アメガハレタラ」を発表した。 ひと目見て衝撃的なのは、そのカラフルさ。原色に近い甘…
2025年11月14日
ノルウェー大使館水産部は８日、東京・江東区のイトーヨーカドー木場店で、ノルウェーサバを通じてサステイナブルシーフードについて学べるトークショーを開催した。（株）イトーヨーカ堂と提携して１０月から展…
2025年11月14日
2025年11月14日
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司（株）は、北海道の水産加工業者・（株）マルナマ古清商店（函館市）と共同で、２０２２年から、「函館サーモン」（トラウト）を寿司種にする取り組みを行ってい…
2025年11月14日
ふるさと納税ポータルサイトの「さとふる」を運営する（株）さとふる（東京・中央区、藤井宏明社長）は５日、２０２５年の人気お礼品ランキング（速報版）を発表した。「国産ウナギ蒲焼」が２３年以来２年ぶりに…
2025年11月13日
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