文化
2026年1月29日
2026年1月26日
水産業界が抱える課題の一つが魚離れだ。一方、近年では水産の魅力を発信する“水産系インフルエンサー”が活躍の場を広げている。魚食復活の担い手として注目される彼らの素顔や取り組みを紹介していく。二足の…
2026年1月26日
Ｑ１、「吊るし切り」でさばかれたアンコウの肝とみそだけで味つけする鍋ものを、地元では「どぶ汁」と呼びます。冬の味覚の代表、アンコウ料理の本場といわれる県をえらびなさい。［２０２５年（第１６回）／３級…
2026年1月23日
ＪＦ沖縄漁連は２０日、沖縄市立安慶田中学校で「モズクと私と科学」をテーマにした出張授業を行った。沖縄県企画部科学技術振興課が実施している２０２５年度子ども科学技術人材育成事業「オキナワマナビー」の…
2026年1月22日
2026年1月21日
東京・豊洲市場の関係者らで組織する成田山魚河岸講（講元・山口寛純氏）の新年参拝会が１７日、成田山新勝寺で開かれた。仕事を終えた市場関係者３４人が参加し、講の繁栄や商売繁盛などを祈念した。山口氏は同…
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