魚食
2025年3月25日
ＮＰＯ法人海のくに・日本（白石ユリ子理事長）が主催するプロジェクト「われは海の子２０２４」は２０日、今年度の活動を締めくくる「われは海の子フォーラム」を東京・大田区の松仙小学校で開いた。「こども記…
2025年3月24日
東洋冷蔵（株）は店舗デザインなどを手掛けるエイトデザイン（株）運営のカフェ「ハチカフェ」とコラボレーションし、同社の看板商品である「神の海老」や業界トップシェアのパンガシウス、サーモンを使ったサン…
2025年3月19日
2025年3月18日
海と食文化フォーラム（藤井幸大代表理事）は１１日、都内で「海×食の課題に向き合うミーティング」を開催した。海が抱える課題について、食を通じて自分事で考えてもらう仕掛け人らが集う交流会を実施。実は身…
2025年3月11日
2025年3月6日
【佐渡】冬の味覚のマダラのタラ汁や刺身、鮮魚を盛った地元産のそば料理などを味わう冬の食の人気イベントで知られる「まつさき食の陣」が２月１１日、新潟・佐渡島の多田漁港で開かれた。今年で２０回目を迎え…
2025年3月5日
部員の減少や高齢化に、全国の漁協女性部が課題を抱えている。山口・山陽小野田市のＪＦ山口埴生（はぶ）支店女性部（久中幸子部長）も同様だが、願い続けていた「埴生の漁村にかつての賑わいを取り戻したい」と…
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