魚食
2026年1月22日
2026年1月21日
東京・豊洲市場の関係者らで組織する成田山魚河岸講（講元・山口寛純氏）の新年参拝会が１７日、成田山新勝寺で開かれた。仕事を終えた市場関係者３４人が参加し、講の繁栄や商売繁盛などを祈念した。山口氏は同…
2026年1月19日
ＪＦとやま市漁協水橋支所の漁業者が集まってつくる水橋漁業生産組合（旧名称・水橋漁民合同組合）が２０２１年から運営する「水橋食堂 漁夫」。水橋漁港で水揚げされた水産物をふんだんに使用したメニューは、…
2026年1月19日
ＪＦ魚津漁協は２０２５年１１月１５、１６日の両日に、ベニズワイガニを蒸して提供するイベント「魚津 蟹騒動」を、「海の駅『蜃気楼』」で開催した。 ２３年から始まった同イベントは昨年で３年目。濱住博之…
2026年1月19日
北陸すしアカデミー（株）（富山市、広島順三社長）は、２０２６年３月に開校する寿司職人養成スクール「北陸すしアカデミー」の第１期生（３月９日開講）と第２期生（５月１１日開講）を募集している。都内で開…
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2026年7月6日
