2026年2月28日(土)
スイケイマーケット

2025年12月15日

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 【札幌】北海道漁連によると、今シーズンの秋サケ卵を原料とした北海道産醤油イクラの供給量は、前年比75%減の約380トンの見通しとなった。10日に札幌市で行われた「定置漁業振興会議」(北海道定置漁業…

2025年12月15日

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 ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの現地池出し価格は、12月に入るなり顕著に高騰し始めており、例年通り暮れの上昇モードに突入したもようだ。(グラフ参照) 12月1~7日の週に当たる第49週のサ…

2025年12月15日

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 豊洲市場における11月の冷凍大バチ(40キロ上)上場本数は、1万本を大きく割り込み9150本となった。営業日数が同じ昨年同月の1万4479本から37%もの大幅減少だ。世界的に遠洋マグロはえ縄船の稼…

2025年12月12日

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 北海道オホーツク地区のホタテ水揚げは、11月末現在の速報値で前年同期比17%減の25万1670トン(漁場造成含む、サロマ湖養殖除く)となった。11月中にサロマ湖周辺3漁協(JF常呂、JF佐呂間、J…

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