スイケイマーケット
2026年1月8日
2026年1月7日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による１１月の生鮮サケ・マス買い付けは、やや減速しながらも引き続き前年を上回った。現地の価格上昇や円安などで値上がりが顕著になった。（各種別表参照） １１月の生鮮…
2026年1月7日
2026年1月7日
ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、暮れに珍しく小幅な範囲内で乱高下したものの、最終週は例年通り高値で締めくくった。半面、最終価格はサイズ込みキロ１００ＮＯＫ（ノルウェークローネ…
2026年1月7日
2026年1月7日
農林水産省が１２月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の１０月末在庫は前年同月並みの７６万２６１６トンだった。出庫量が入庫量を上回り、４か月連続で在庫の消化が進んだ。（サケ・マ…
2026年1月7日
１０月末のサケ・マス在庫は秋サケの記録的な不漁で産地を中心に急減し、全体で７万トンをわずかに回復しながらも近年最低水準が続いた。チリギンなど輸入の回復が今後のカギを握る。 冷凍と塩蔵を合わせた全体…
2026年1月6日
財務省が暮れに発表した通関統計によると、昨年１１月のサケ・マス輸入は引き続きチリギンがまとまり、全体的にも増加した。チリギン新物は近年最多のスタートで、暦年で伸び悩んでいた全体の数量を挽回し、１１…
2026年1月6日
全国すり身協会（会員５社）が発表した昨年１１月の北海道産陸上スリ身生産は、スケソウ・ホッケとも水揚げが振るわない中で低調に推移した。一方、出荷は同時期としてはまとまり、高水準にある月末在庫の消化が…
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