トイメディカル（株）（熊本市、竹下英徳社長）は昨年、２０２４年度「未来を創る！フードテックビジネスコンテスト」（フードテック官民協議会主催）で「海藻由来の塩分コントロール技術でおいしいと健康をトレ…

　新潟県のねり製品メーカーの一正蒲鉾（株）は次世代水産加工品「ネクストシーフード」をはじめ、細胞性食品の開発など、次世代の食開発に挑戦している。　一正蒲鉾といえばウナギ資源の枯渇などの課題から、その…

　北海道でブリの水揚量が増加する中、釧路管内の白糠町ではブリを町の新たな特産品にしようと、地元漁協や東京の企業と連携して取り組んでいる。町は地域のブランディング事業を手掛ける（株）イミュー（東京・品…

前に前に、前進する年に　大きな飛躍と成長期待全国海水養魚協会　竹田英則会長　新年明けましておめでとうございます。　令和８年、新春を迎えるに当り、所感の一端を申し述べ年頭の御あいさつとさせていただきま…

台湾抜き１３年ぶり１位　ＩＱ再分配で乗切るも課題全国さんま棒受網漁業協同組合　八木田和浩組合長　新年あけましておめでとうございます。昨年も水産庁、各関係団体、各産地市場の皆さまには本当にお世話になり…

池入れ上限管理確実に実施　トレサシステム利用率高める全日本持続的養鰻機構　保科正樹代表理事会長　新年あけましておめでとうございます。旧年中は、皆さまの温かいご支援とご厚情を賜り、心よりお礼申し上げま…

実効性ある資源管理が必要に　業界挙げて消費拡大に協力を日本鰻輸入組合理事長　松浦信也理事長　新年明けましておめでとうございます。新春にあたり、謹んで年頭のごあいさつを申し上げます。　昨年１２月５日ま…

ねり製品の伝統・技術を伝える責務（一社）日本かまぼこ協会・全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会　阿部賀寿男会長　新年あけましておめでとうございます。令和８年の新春を迎えるにあたり、日頃より一般社団法人日…

漁業・養殖のニーズに対応　現場との連携を一層重視（一社）漁業情報サービスセンター　黒萩真悟会長　明けましておめでとうございます。　昨年は、７年超に及んだ黒潮大蛇行が４月に終息したものの、一部を除き主…