液化天然ガス（ＬＮＧ）や石油化学などの大型プラントの設計技術にたけ、近年は陸上養殖プロセス設計への応用を進める日揮グループで、陸上養殖生産技術の確立を進めているかもめミライ水産（株）（福島・浪江町…

　持続可能性を前面に掲げる魚類養殖の配合飼料メーカーであるスクレッティングが、初出展する。　同社では「Ｎｕｔｒａｃｅ（ニュートレース）」と呼ぶ独自の品質管理システムで原料から飼料までの履歴を一貫して…

　オーシャンポイント（株）（広島・福山市、坂井英隆社長）は、「新鮮でおいしく、安全・安心なカキを食べてもらいたい」と、瀬戸内海産のカキを中心に生産販売している。　同社では一昨年、広島・江田島市に最新…

　高砂熱学工業（株）（東京・新宿区）は、「とれたてを、そのままに。シャーベットアイスで飛び出そう全国へ！」をテーマにブースを展開。空調用技術を水産業向けに転用したシャーベットアイス製氷機「ＳＩＳ―Ｈ…

　ＫＵＴ（岐阜市、田島和男代表）の陸上養殖用水質検査システム「楽ラク水質検査」が、誰でも簡単・短時間に結果を得られ、記録管理もできることから好評を博している。　作業を効率的に行えるだけでなく、コスト…

　ＧＳＫ（株）（小屋敷一雄社長）は今話題のテイストモディファイア ®（特殊低温冷風乾燥機）による「鮮じゅく製法 ®」で作るおいしいソフト干物 ®をＰＲする。　同機を使うと、（１）ドイツ製のファンによ…

　ＪＦＥアドバンテック（株）（兵庫・西宮市）は、海洋計測機器メーカーとして長年培ってきた経験と技術を生かし、水産養殖業向けにも各種装置やシステムを開発・製造・販売している国内メーカーである。　陸上養…

　大阪・堺市の有力水産加工機械メーカー東洋水産機械（塚越智頼社長）が展示紹介するのは、サバ処理機「ＴＯＹＯ―７６４」と、大型魚フィレーマシン「ＴＯＹＯ―３７９」の２機種。　「ＴＯＹＯ―７６４」は、頭…

　バナメイの陸上養殖施設のパイオニア企業として知られるＩＭＴエンジニアリングでは、積み上げてきた技術を生かしたコンサルティング力をアピールする。国内でのバナメイ生産者が増える中で、バナメイ専門の飼料…