サケ・マス類
2025年4月22日
中央魚類（株）（今村忠如社長）は、日本国内で盛り上がりつつある国内産の陸上養殖サケ・マスの販売で、東京・豊洲市場のパイオニア的な存在だ。（株）ＦＲＤジャパンが２０２１年２月から販売を始めた陸上養殖…
2025年4月18日
ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、欧州の復活祭（イースター）を１週間後に控え、ようやく小幅に反発した。前週の平均を上回ったのは３週間ぶりだが、反発力は例年に比べ鈍い。前年同期比…
2025年4月17日
冷凍サケ・マスの扱いで国内トップクラスの水産専門商社・丸紅シーフーズ（株）（東京・港区、矢野雅之社長）が、親会社の丸紅から貿易業務を譲り受けて内製化し１年がたった。原料調達・販売の現場にどんな影響…
2025年4月17日
ノルウェー政府はこのほど、サーモン海面養殖業者に課せられているウミジラミを抑制するための生産規制を見直す方針を明らかにした。これまで１つの養殖ライセンスに対し飼育総量の上限（ＭＴＢ）を定められてき…
2025年4月17日
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