2026年2月26日(木)
カツオ類

2025年10月20日

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 【焼津】静岡・焼津市内の水産ねり製品など水産加工会社3社が「焼津はんぺん普及協議会」を設立して、カツオ、マグロを新原料に活用したハンペンの商品開発に取り組み、来春に商品販売を予定する。ブランド化を…

2025年10月14日

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 高知県は「高知家の魚応援店制度」に登録している全国の飲食店「高知家の魚応援の店」約350店舗で、県産水産物・畜産物を提供する「高知県メニューフェア」を来年1月31日まで開催している。関東圏や関西圏…

2025年10月10日

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 愛知県がかねて建造を進めていた愛知県立三谷水産高等学校(愛知・蒲郡市三谷町、山本輝校長)の新実習船・愛知丸(581トン)がこのほど竣工した。特集では山本校長のインタビューや生徒の抱負、竣工式の模様…

2025年10月10日

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「海がつなぐ、海をつなぐ。」愛知県立三谷水産高校 愛知県立三谷水産高校(山本輝校長)の体育館で9月2日、新実習船・愛知丸(581トン)の竣工式が開かれた。会場には同校教諭・生徒はもちろんのこと、大村…

2025年10月8日

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 長崎大学の山口敦子教授らの研究グループはこのほど、マナガツオは繁殖期に海水の塩分濃度が高いと繁殖に失敗する可能性が高まることを明らかにした。マナガツオ科として初めて、耳石切片を利用した年齢の確認に…

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