カツオ類
2026年4月7日
（株）永盛丸は伊豆半島西側の付け根にある沼津市戸田を根拠地にした遠洋漁業会社で、遠洋カツオ一本釣り船２隻と海外まき網船１隻をもつ。焼津市に出先事務所を構え、各船は遠洋漁業の一大水揚げ基地である焼津…
2026年3月18日
焼き節にこだわって百二十余年、（株）髙岡商店（和歌山・新宮市、髙岡香社長）の「鰹焼節ゆず醤油味スライス」が農林水産大臣賞の栄に輝いた。同商品は同時に「おさかな消費者賞」も受賞した。 「罪悪感のない…
2026年3月11日
味の素（株）は６日、「味の素グループ ２０２６年春季新製品戦略発表会」と新製品説明会を都内で開いた。春季の新製品戦略として、「食の二極化」に合わせた価値創造と「酷暑・夏の長期化対応」を軸に春夏販売…
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＜ぷろふぃる＞魚谷敏紀氏・水産庁増殖推進部長 養殖業の成長産業化を推進
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