カツオ類

　和食ファミリーレストランチェーン「北海道生まれ和食処とんでん」を運営するとんでん（株）（北海道恵庭市、駒場雅志社長）は１４日から、北海道・関東全店舗で春が旬のわら焼きカツオやアスパラガスを使用した…

　中東情勢の混乱に伴う原油の高騰が、漁業にも大きな打撃を与えている。大量の燃料を消費するマグロやカツオ漁ではコスト増が顕著なほか、関連資材の値上がりも漁業経営を圧迫している。　宮城・気仙沼市で遠洋マ…

　（株）永盛丸（静岡・沼津市戸田、荒川太一社長）の大型遠洋カツオ一本釣り船・第八永盛丸（５９９トン）が建造を進めていた静岡市清水区の常石三保造船（株）で完成し、水産庁のもうかる漁業創設支援事業の改革…

　業界最大級の新船・第八永盛丸（５９９トン）の漁労指揮を執るのは、沖縄・宮古島市出身の友利文男漁労長（５７）だ。「たくさんの人が船頭をしていても、新船を造るという縁に恵まれる人はそうはいないと思う。…

　（株）永盛丸では遠洋カツオ一本釣りで３２年ぶりの新船建造となった。同社の荒川太一社長、荒川龍希専務に話を聞いた。◇　　　◇　　　◇随所に工夫・改善、後方支援にも注力　――新船が誕生しましたが、いか…

　このたび、第八永盛丸が竣工されましたこと、心からお慶び申し上げます。　本船は、水産庁のもうかる漁業創設支援事業の遠洋かつお一本釣り漁業プロジェクト改革計画に基づき、従来の４９９トン船より大型の５９…

　水産研究・教育機構開発調査センターが２０１５年度から、メーカーなどと共同で開発してきた電動自動釣り機は、１６年度に１号機が開発された。以降１０年間にわたり、遠洋カツオ一本釣り船への実装に向けて履行…